Cuando empecé a conocer la regionalidad de los vinos, me crucé con un concepto que no conocía: Zonificación Andes / Entre Cordilleras / Costa. Como ya he mencionado en un post anterior, Chile no posee Denominación de Origen como tal,
2015 ha sido un año muy movido para mí en términos de vino. Tuve la oportunidad de probar más de 250 de los mejores vinos chilenos, de beber algunos de los vinos nacionales más caros y el tremendo honor y
Una de los asuntos más complicadas del vino (en términos de consumidores) es poder determinar qué variedad es (cuando nos sirven la copa y no nos muestran la botella) solo basándonos en los sentidos (vista, olfato y gusto) y poder
Siempre pensé que sabía de vinos. Sobre todo de los vinos Chilenos. Hasta hace casi 3 años, cuando comencé una nueva experiencia que me llevó a estar muy cerca de este brebaje divino. En mi familia siempre se ha bebido